KOOTENAYS GI

SOURCE: Jacqueline Uztarroz, collaboratrice de Terroirs du Monde Education terroirsdumondeeducation.com

La région de Kootenays (ou Kootenay, les deux orthographes sont acceptées) située le long de la frontière sud de la Colombie-Britannique, juste à l’est de la vallée de l’Okanagan, est parfois désignée comme la «première rive» car, selon les géologues, la région était la côte ouest d’origine du nord de l’Amérique.
Elle a longtemps été plantée de vergers et de pommiers, elle est connue pour ses nombreux producteurs de cidre et de produits dérivés des pommes.
Des vignobles ont également été plantés, parmi les rivières, les lacs et les cascades, depuis 1995. La région est sous-divisée en 3 zones non officielles, Grand Forks, Cental Kootenay et Arrow Lakes. Elle compte actuellement 38 hectares (94 acres) plantés et 6 établissements viticoles. Les principaux cépages sont le pinot noir, le gewürztraminer, le pinot gris et le maréchal Foch.