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Accueil / Article sur le pays / KREACA (DESCRIPTION)

 

Si son origine n’est pas serbe, elle provient définitivement des Balkans, mais la région du Banat en Serbie est une candidate sérieuse pour sa paternité.
C’est un cépage blanc, productif, de maturation moyenne ou tardive mais il est sensible aux deux mildious bien que résistant au botrytisme. On estime l’encépagement du kreaca en Serbie à 295 hectares. Il produit des vins avec peu de reliefs qui peuvent devenir lourds mais c’est sans doute un manque de maîtrise dans certaines vinifications.

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Photo: Vigne de l’île de Santorin : courtoisie gaia@gaiawines.gr
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