Notes de dégustation: pour décrire ce vin, fait avec son fils Rodrigo, Roberto de la Mota utilise ces mots : « la vie m’a donné une merveilleuse deuxième chance et c’est comme une revanche sur le sort ». Il faut préciser que Roberto est devenu paraplégique après un accident de la route en 2007. D’une belle couleur pourpre. Le vin se concentre autour d’arômes de fruits noirs. Les arômes sont subtils avec un parfum délicat sur les fruits noirs aux nuances florales et épicées. L’ensemble est particulièrement séducteur avec des tannins fins et lisses. C’est fluide car la texture de bouche est particulièrement raffinée. D’une pureté fabuleuse, le vin caresse le palais en finale.
VIN: LA PRIMERA REVANCHA MALBEC 2013 PAYS : ARGENTINE RÉGION ET SOUS-RÉGIONS : Altamira, La Consulta, Valle de Uco APPELLATION : MENDOZA CÉPAGE: MALBEC et 7% CABERNET FRANC ( CLONE 327) DENSITÉ DE PLANTATION : 5 555 PIEDS PAR HECTARE RENDEMENTS : 6 TONNES PAR HA SOL : ALLUVIAL. LIMONEUX-SABLONNEUX SUR UN PLATEAU CALCAIRE CULTURE : RAISONNÉE PRÉCIPITATIONS : 150-200 MM IRRIGATION : PAR GRAVITÉ TAILLE : DOUBLE GUYOT ALTITUDE : 1 100 MÈTRES EXPOSITION : NORD-SUD VENDANGES : MANUELLES EN CAGETTES DE 18-20 KG. SEMAINES 3 ET 4 EN AVRIL. LEVURES : EXOGÈNES PRESSURAGE PNEUMATIQUE LÉGER. VINIFICATION: EN PETITS CONTENANTS DE 80 HECTOS AVEC REMONTAGES ET MACÉRATION SUR PEAUX PENDANT 3 SEMAINES. ÉLEVAGE : 12 MOIS EN BARRIQUES 1/3 NEUVES, 1/3 PREMIER VIN ET 1/3 NEUTRES COLLAGE : LÉGÈRE FILTRATION : NON DEGRÉ : 14.15% SUCRE RÉSIDUEL: < 3 G/L TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18° C PRODUCTION: 8 000 BOUTEILLES
The 2015 La Primera Revancha Malbec (with some 7% Cabernet Franc) was produced with grapes from Altamira on limestone-rich soils at 1,100 meters in altitude. It fermented in stainless steel tanks and matured in French oak barrels for 12 months. It’s spicy and has an herbal touch too. The palate reveals more Malbec flavors, with red fruit, flowers and a medium body with fine, polished and round tannins. 8,000 bottles produced. It was bottled in March 2017. Robert Parker. The Wine Spectator. 91/100
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