Ce cépage blanc pourrait entre originaire de la région de Tavush dans le nord-est de l’Arménie. C’est un cépage de floraison et de maturation tardive avec des grappes plutôt larges de gros grains à la peau épaisse. Il est sensible à l’oïdium, au mildiou et au botrytisme. Il produit une large gamme de vin, secs demi-sec et mousseux. Il produit des vins neutres avec un taux d’alcool modéré. Il n’est pas utilisé pour le brandy.
Notes additionnelles. Kristina Margaryan. Head of the Research Group of Plant Genomics, Institute of Molecular Biology NAS RA
Le Lalvari est l’un des plus anciens cépages arméniens de la province de Tavush. Pour la première fois, mes recherches récentes ont révélé une relation parent-enfant entre le Lalvari et l’ancien cépage de table Spitak Kakhani, originaire de la région de Vayots Dzor. Au cours de la dernière décennie d’étude, seules trois plantes de Spitak Kakhani ont été identifiées, ce qui souligne sa rareté. Curieusement, le Spitak Kakhani partage un profil génétique remarquablement proche de celui du cépage géorgien Mskhitvala Tetri, différant sur deux loci génétiques parmi 25 SSR. Retracer l’évolution de ces anciens cépages met en évidence leur importance historique et démontre comment leur héritage transcende les frontières géographiques…
Source: non identifiée
error: Content is protected !!
S’inscrire
Achetez des crédits ou Abonnez-vous
Notre site propose deux formules, un abonnement illimité ou à la carte.