MALDONADO

SOURCE: Jacqueline Uztarroz, collaboratrice de Terroirs du Monde Education

Située à 2 heures de route à l’est de Canelones, la région de Maldonado a longtemps été plus connue pour sa station balnéaire de Punta del Este que pour ses vins. Mais cela est en train de changer et même si Canelones reste la référence pour le vin uruguayen, Maldonado est très certainement l’avenir et possède déjà 440 hectares de vignes. Aucune autre région n’attire autant de nouveaux développements et d’investissements que Maldonado et la taille des vignobles est plus importante qu’à Canelones.  Cette station balnéaire, appelé le Saint-Tropez de l’Uruguay, possède une clientèle captive affluente. Même si cette région connaît aujourd’hui un développement viticole spectaculaire,  elle possède un passé viticole qui remonte à 1870 quand Francisco Pira acheta 2 700 hectares de vignes  mais la viticulture périclita à la retraite de Francisco. La topographie de la région était considérée à l’époque trop hostile pour l’agriculture. Il fallut attendre 2001 avant qui jeune couple ayant quitté la finance s’y installe avec une vingtaine d’hectares de vignes plantées sur un terrain vierge. C’est aussi dans cette région que s’est installé le multi millionnaire Alejandro Bulgheroni en 2008 en plantant 240 hectares sont son domaine, Bodega Garzón, de 1500 hectares. C’est le plus important investissement effectué dans l’industrie vitivinicole uruguayenne. Les sols sont pauvres, avec un bon drainage et sont un mélange de sols granitiques, rocheux et sableux. Le climat est plus frais avec une influence maritime plus forte et les collines sont plus hautes, ce qui signifie que les températures plus fraîches et le vent réduisent l’humidité pour produire des vins plus aromatiques avec une acidité plus élevée. Les variétés vont des blancs frais comme l’albariño, le viognier, le sauvignon blanc et le riesling, en passant par les cépages précoces comme le pinot noir et le sangiovese, et les variétés tardives comme le cabernet franc, le merlot et le tannat, bien entendu. On distingue déjà trois sous-régions viticoles, la Sierra de la Ballena dont les pentes rappellent celles de la Côte-Rôtie, la Sierra de Los Caracoles et Pan d’Azúcar à l’ouest de la Sierra de la Ballena.

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BODEGA GARZÓN DANS LA RÉGION DE MALDONADO. SOURCE:https://bodegagarzon.com/