MATURANA BLANCA

Selon les statistiques officielles, il y avait seulement 3 ha (7 acres) de maturana blanca en Espagne en 2008, tous dans la province de La Rioja, au centre du nord de l’Espagne. Viña Ijalba a sauvé cette variété en 1988, aidée par les viticulteurs Juan Carlos Sancha González et Fernando Martínez de Toda de l’Université de La Rioja et le « Rioja Regulatory Council » a planté le premier vignoble en 1995; Juan Carlos et Fernando Martinez sont actuellement les seuls producteurs d’un vin de cépage (premier millésime 2000).

Le maturana blanca a récemment été officiellement autorisée par le Conseil de Réglementation des vins de la Rioja. Les vins peuvent avoir une teneur en alcool assez élevée mais sont bien équilibrés par une acidité vive et avec des saveurs d’agrumes et de fruits tropicaux et de légères notes herbacées. Les plantations devraient augmenter avec le temps. Le cépage produit des petites grappes de petits grains. Il est très vigoureux et son bourgeonnement est précoce ainsi que sa maturation. Il est sensible au botrytisme.