L’encépagement de ce cépage rouge s’étend sur 3 680 hectares soit près de 48% de l’encépagement du pays. Ce cépage dont le nom  sur l’île  est « Local Black »  est essentiellement connu pour sa contribution avec le xynisteri au fameux vin, la Commandaria. Vinifié en sec, il produit des vins  sans grand relief mais les rendements élevés ont peut-être quelque chose à voir avec la piètre qualité du vin. Son nom veut dire noir et il fut d’abord connu sous le nom de cipro nero (noir de Chypre).  Son nom apparaît dans la littérature sous la plume de deux ampélographes vers la fin du 19e siècle. Son origine n’est pas connue définitivement même si elle a été attribuée à Chypre (Jancis Robinson et. al. The Wine Grapes) car il est identique au  kritiko de Crète et au Korithi mavro de Corinthe. C’est un cépage productif de débourrement normal et de maturation normale ou tardif. Il produit  des grappes et des grains assez larges. Il est sensible aux maladies cryptogamiques.
​Il produit des vins simples à boire jeunes, peu tanniques et il réussit mieux sur les terroirs d’altitude où les sols sont plus pauvres. 

MAVRO. SOURCE: Commons.wikimedia.org