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Après un millésime difficile en 2014, la récolte de 2015 fut bien meilleure. Le printemps et l’été furent beaux dans l’ensemble dans toutes les régions et les profils aromatiques de vins sont bien développés pour tous les cépages. Les vins devraient avoir des caractéristiques bien marquées avec des typicités particulièrement représentatives et des volumes de bouche au-dessus de la moyenne.