MOUNT PLEASANT MCWILLIAM WINES
2017 ‘WINERY OF THE YEAR’ POUR HAMES HALLIDAY
C’est en 1921 que l’histoire du domaine démarre quand Maurice O’Shea, jeune homme de 24 ans, persuade sa mère d’acheter 16 hectares de vignes dans la Hunter Valley qu’il nomme Mount Pleasant. En 1932, la famille Mc William rachète la moitié du vignoble de Mount Pleasant avant de racheter l’autre moitié en 1941. Maurice O’Shea reste le maître de chai du domaine jusqu’à sa mort en 1956 à l’âge de 59 ans et il demeure l’un des principaux personnages de la viticulture australienne. MAURICE O’SHEA Sa vision lui permit d’établir certains des plus grands vignobles de la Hunter Valley. Le domaine possède aujourd’hui 5 vignobles: Old Hill (3 hectares de shiraz), Old Paddock (0,75 hectare de shiraz), Estate (29 hectares dont 18 hectares de shiraz et 5 hectares de merlot), Rosehill (27 hectares de shiraz) et Lovedale (31,1 hectares, principalement planté en sémillon avec du chardonnay et du verdelho). Le domaine produit environ 50 000 caisses de 12 bouteilles sur ses vignobles en pleine propriété et 100 000 caisses dans son activité de négoce. |
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TERROIR |
VITICULTURE |
VINIFICATION |
VINS |
* Terroir de la Hunter Valley |
* Traditionnelle |
*Traditionnelle |
* Philip – Shiraz – 2011 |