Un millésime sous l’influence de La Niña. S’il y a un mot qui résume ce millésime c’est bien le mot botrytis, noble quand il s’agit de faire des liquoreux mais dévastateur pour les autres variétés, en particulier les rouges car faire du cabernet sauvignon avec des raisins botrytisés, cela aurait été une première dans la Napa Valley. Le botrytis se propagea dans le vignoble comme la peste si bien que certains viticulteurs ne vendangèrent même pas. Botrytis en un mot et Anus Horribilis en deux mots décrivent parfaitement ce millésime. Un printemps froid perturba la floraison et quand les bougeons se transformèrent en raisins, les rendements étaient de 50% inférieurs à la normale. Et pourtant, les raisins ne mûrirent pas correctement contrairement à ce que l’on aurait pu espérer dans pareille situation. Tout dans ce millésime fut décalé et le temps, habituellement chaud lors de la phase finale de maturation des raisins, ne fut pas au rendez-vous.
Les viticulteurs effeuillèrent à tout-va pour faire mûrir les raisins et le botrytis s’empara des vignobles. Cela faisait belle lurette que l’on n’avait pas vu de botrytis dans la Napa et du cabernet sauvignon qui ne murit pas dans la Napa est aussi rare que du fumier de crottin de cheval. On se serait cru à Bordeaux il y a 20 ou 30 ans déclara un viticulteur pour conclure et ce millésime se profile peut-être comme le millésime le plus désastreux depuis des lustres.
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