NAPA VALLEY 2012

Ce fut un millésime facile, sans gelées, avec un printemps et un été doux et les raisins furent vendangés dans d’excellentes conditions. Non seulement la qualité était au rendez-vous mais aussi la quantité. Encore une fois, les vendanges furent précoces en début septembre. Les viticulteurs s’accordent à penser que ce millésime restera dans les annales de la Napa. Certains, comme Check Wagner du domaine Caymus, avec quarante millésimes à son actif, pensent qu’ils ont peut-être fait le meilleur millésime de leur carrière. Les vins ont beaucoup d’équilibre et seront de longue garde. Ils sont comparables aux 2001, 2002 et 2007. Les vins sont denses et amples, noirs d’encre mais avec des tannins sucrés et bien mûrs. Si on peut émettre un bémol à ce tableau idyllique, ce serait peut-être les rendements mais dans le Nouveau Monde, des rendements généreux ne sont pas nécessairement synonymes de qualité inférieure.