NAPA VALLEY 2016

La floraison et les vendanges furent précoces dans la Napa et la période de maturation des raisins fut fraîche. Aucun signe des fortes températures habituelles en juillet et en août. Dans l’ensemble, la qualité est bonne et les grappes mûrirent d’une manière uniforme. Les profils aromatiques des rouges sont bien développés et sont précis. Les sauvignons blancs et les chardonnays ont des profils de saison fraîche et sont particulièrement vifs et rafraîchissants.