NARSHA

Le Narsha est un nouveau cépage de raisin de cuve, issu d’un croisement interspécifique (croisement Vitis interspécifique (Alden) x Vitis amurensis (Meoru 1). Il est tardif et de fruits rouges, il produit un vin de bonne qualité. Sa date moyenne de débourrement, à Suwon en Corée, est le 24 avril, la pleine floraison a lieu le 4 juin et la maturité des fruits le 21 septembre. Les baies ont un excellent goût avec un arôme généreux et une apparence attrayante. Le poids moyen des grains est de 3,2 g et la concentration moyenne en solides solubles totaux est de 19,9 degrés Brix. Bien qu’il soit résistant au froid, le Narsha est plus adapté à un climat doux. Ce cépage de fin de saison produit des vins au caractère attrayant avec une acidité moyenne, une teneur élevée en tanin et une saveur du clone parent « Meoru I » (Vitis amurensis).