NORIA

C’est  une variété blanche qui est un croisement de riesling et  sémillon obtenu à l’Institut de  Viticulture et d’Oenologie de Slovaquie.  Il produit des vins aromatiques qui mais le cépage a  besoin d’un bon site pour mûrir pleinement. Il tire son  nom du viticulteur, Nori qui l’a conçu.  Il produit des rendements élevés et  c’est un cépage de bourgeonnement normal  et maturation tardive qui produit des petites grappes. Il possède une  bonne résistance au gel, ce qui le rend bien  adapté aux régions  marginales comme la Slovaquie. Il est sensible  aux deux mildious et au botrytisme. Il produit des vins secs et doux à différents niveaux de sucre résiduel avec des arômes citronnés,  une acidité fine et de haute qualité.  On n’en recense que deux hectares en Slovaquie. Dommage.