KISTLER(OCCIDENTAL) – CATHERINE – OCCIDENTAL CUVEE CATHERINE PINOT NOIR 2014
Notes de dégustation: une belle robe rubis grenat claire. Le nez se définit par une grande finesse de style, sur des notes de cerise macérée, de fruits à l’eau-de-vie. Le pinot est bien géré avec un côté floral aussi dans sa profondeur. Le jus est équilibré en bouche. C’est un pinot noir infusé dans un registre très fin. L’ensemble possède une belle vinosité́ sans excès d’alcool, une belle charpente avec le fruit du pinot et une belle allonge qui est basée sur la fraîcheur.
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VIN : OCCIDENTAL CUVÉE CATHERINE 2014 |
Medium ruby-purple colored, the 2014 Pinot Noir Occidental Station Cuvee Catherine has a youthfully subdued yet staggeringly beautiful perfume of lavender, moss-covered bark, fallen leaves and rose hip tea over a core of pomegranate, kirsch and black raspberries with a waft of wild thyme. Medium-bodied with a taut, very well-structured palate, it has firm, ripe, exquisitely fine-grained tannins and a lively backbone of freshness supporting the intensely fragrant fruit and earth layers, finishing with some mineral hints. It really needs another year or two in bottle and should drink over the next 15+ years. Robert Parker. The Wine Advocate. 98+/100.