Ce cépage rouge, comme le mavro et le marathefiko, a été répertorié par l’ampélographe français Pierre Mouillefert fin du 19e siècle sous le nom de pophtalmo (Jancis Robinson et. al. The Wine Grapes), ce qui signifie – yeux bleus. Les analyses ADN ont conclu à une proximité génétique avec le cépage cypriote spourtiko.
C’est un cépage d’assemblage car il produit des vins légers aromatiques à la faible acidité qui complémentent les vins élaborés avec le mavro ou les cépages internationaux rouges.
C’est un cépage plutôt tardif vigoureux et productif mais qui donne parfois un mûrissement inégal et de grappes plutôt grandes. C’est un cépage de la partie ouest de l’île aux alentours de Pitsilia et de Lemesós et on en recense une centaine d’hectares sur l’île.
SOURCE: https://www.nelionwinery.com/
error: Content is protected !!
S’inscrire
Achetez des crédits ou Abonnez-vous
Notre site propose deux formules, un abonnement illimité ou à la carte.
