Notes de dégustation: couleur rubis clair, pleine d’éclat. Le nez est sur les fruits rouges avec des nuances de nectarine et d’orange. La bouche est toute en délicatesse sur les fruits rouges un peu épicés. C’est un vin plein de vitalité et particulièrement aimable maintenant mais à évolution favorable dans les 10 ans à venir.
VIN : PALACIOS REMONDO LA MONTESA 2014 PAYS : ESPAGNE RÉGION ET SOUS-RÉGION : MONTE YERGA, RIOJA BAJA (RIOJA ORIENTALE). APPELLATION : RIOJA DOC CÉPAGES : 88% GRENACHE, 12% TEMPRANILLO, ÂGE DES VIGNES : 29 ANS DENSITÉ DE PLANTATION:3 000-4 000 PIEDS PAR HECTARE RENDEMENTS : 35 HECTOS/HA SOLS : ALLUVIONNAIRES À FORTE PROPORTION D’OXYDE DE FER VITICULTURE : BIOLOGIQUE PLUVIOMÉTRIE : 409 MM PAR AN IRRIGATION : NON TAILLE : CORDON DE ROYAT ET GOBELET ALTITUDE : 550 MÈTRES LATITUDE : 42,18° NORD ORIENTATION : EST/ NORD-EST SUR PENTES DOUCES DE 10% EN MOYENNE VENDANGES : MANUELLES DU 8 OCTOBRE AU 11 NOVEMBRE LEVURES : ENDOGÈNES VINIFICATION : ÉGRAPPAGE. FERMENTATION PENDANT 23 JOURS EN CUVES INOX AVEC BÂTONNAGE . ÉLEVAGE : 12 MOIS EN BARRIQUES DE CHÊNE FRANÇAIS (90%) ET AMÉRICAIN (10%) DONT 20% DE BOIS NEUF COLLAGE : OUI, BLANC D’OEUF FILTRATION : NON DEGRÉ : 14,35% SUCRE RÉSIDUEL: < 3 G/L ACIDITÉ: 5,3 G/L BOUCHAGE : BOUCHON LIÈGE TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18° C PRODUCTION : 650 000 BOUTEILLES ET 15 000 MAGNUMS, 15 000 DEMI-BOUTEILLES ET 125 X 5 LITRES
I tasted from two different bottles of the 2014 La Montesa Crianza, one that had been decanted for 18 hours and one that was popped and poured. The wine had opened up, but showed no signs of fatigue or oxidation. The just-opened bottle felt a little more compact, serious and a little backward. It had only been in bottle for less than two months when I tasted it and it didn’t feel dizzy at all. The amount of Garnacha is growing in most of the wines and here, it’s already 85%, with the balance provided by Tempranillo; in 2015 ,the proportion is even higher at 92% and 8%. It fermented in stainless steel vats with natural yeasts, including malolactic, and matured in barrique for one year before being fined and bottled. 2013 and 2014 were challenging vintages, and many wines were not produced. In 2014 (and 2013), there is no Propiedad, so those grapes were used for the La Montesa. The palate shows great balance, and the overall effect of the higher percentage of Garnacha is a more elegant, streamlined wine that tasty with great freshness. A whopping 660,000 bottles were produced, which is remarkable for this quality and price; it does feel like a more expensive wine… Parker. The Wine Advocate – 92/100″
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