Notes de dégustation: robe jaune aux reflets verts. Nez d’agrume, de citron et de citron vert avec des nuances florales. En bouche, c’est élégant, citronné. C’est sans doute le plus minéral des Placet depuis la reprise en main du domaine par Álvaro Palacios. Bel équilibre et belle finale citronnée  sur le minéral.

GARDE: 6-7 ANS

VIN : PALACIOS PLACET VALTOMELLOSO 2013
PAYS : ESPAGNE 
RÉGION ET SOUS-RÉGION : MONTE YERGA, RIOJA  BAJA (RIOJA ORIENTALE)
APPELLATION : RIOJA DOC
CÉPAGES : 100% VIURA
ÂGE DES VIGNES : 27 ANS
DENSITÉ DE PLANTATION :  3 000 PIEDS PAR HECTARE
RENDEMENTS : 35 HECTOS/HA
SOLS : ALLUVIONNAIRE, ROCHES DÉTRITIQUES ET OXYDE DE FER
VITICULTURE : BIOLOGIQUE
PLUVIOMÉTRIE : 320 MM PAR AN
IRRIGATION : NON
TAILLE : CORDON DE ROYAT
ALTITUDE : 550 MÈTRES
LATITUDE : 42,18° NORD
ORIENTATION : EST/ SUD-EST SUR  PENTES DOUCES DE 10% EN MOYENNE
VENDANGES : MANUELLES DU 15 AU 25 OCTOBRE
LEVURES : INDIGÈNES
VINIFICATION : MACÉRATION PELLICULAIRE À FROID PENDANT 8 HEURES. ÉGRAPPAGE PARTIEL. PRESSURAGE PARTIEL DES GRAPPES ENTIÈRES. FERMENTATION EN FOUDRES DE FORME OVALE.
ÉLEVAGE : 11 MOIS EN FOUDRES AVEC 100% MALOLACTIQUE
COLLAGE/FILTRATION :  OUI PAR STABILISATION TARTRIQUE AU FROID
DEGRÉ : 13,9%
SUCRE RÉSIDUEL: < 3 G/L
BOUCHAGE : BOUCHON LIÈGE
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18° C
PRODUCTION : 25 000 BOUTEILLES ET 1 000 MAGNUMS

It’s always a treat to have two vintages from the same wine to taste together. I had two whites, including the 2013 Plácet Valtomelloso, from a year that saw up to five times more rain than the average, and the ripening and harvest were quite late. This pure Viura fermented in oval oak vats including malolactic, and had an élevage of some ten months. In 2013, they started doing a more severe green pruning and reduced yields quite a lot. The cool growing season has produced one of the freshest versions of Plácet in history–first vintage was 1997, one of the first modern white Riojas–with perfectly integrated oak, very clean, with just perfect ripeness and subtle aromas of orange peel, white flowers and wet chalk. The palate is similarly elegant, subtle and balanced, ultra clean, with superb definition and verticality. There is a quantum leap in quality here. It opens up spectacularly in the glass, so decant it in advance. Bravo! 9,600 bottles were filled in October 2014. Robert Parker. The Wine Advocate. 94/100.