La province d’Ararat se situe sur le flanc est du mont Ararat. Cette région comprend plus de 5 000 hectares de vignes qui appartiennent en majorité aux grandes distilleries. Les principales variétés sont des cépages blancs, kahlhet, nerkarat et le muscat arménien. L’encépagement se situe dans la partie relativement basse des versants du mont Ararat aux alentours de 800 mètres d’altitude. Comme dans la plupart des régions viticoles de l’Arménie, les températures peuvent grimper jusqu’à 40°C mais avec des amplitudes qui peuvent atteindre 20° C entre le jour et la nuit. C’est aussi la région où se trouve le domaine Zorah dont l’Areni 2010 fut sélectionné parmi les 10 meilleurs vins pour la classification Bloomberg en 2012.
VIGNOBLE D’ARARAT. SOURCE: non identifiée
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