ÉTAT DE RIO GRANDE DO SUL

 

Rio Grande do Sul est l’épicentre de la viticulture brésilienne et trois quarts de vins du Brésil sont élaborés dans cet État. Les vignobles de Rio Grande do Sul ont été établis par des milliers d’ émigrants, en particulier des Italiens, qui au XIXe et au début du XXe s’installèrent dans cette région. Les vignobles se concentrent principalement dans la Serra Gaúcha qui s’étend sur 200 kilomètres en diagonale de Gramado à Nova Araçá où s’installèrent les émigrants Italiens. Mais il existe aussi d’importantes régions viticoles à Campos de Cima da Serra, Campos de Cima da Serra, Campanha  et Serra do Sudeste. L’encépagement de l’État s’étend sur 47 380 hectares mais seulement 3 800 hectares sont plantés avec des Vitis vinifera entre 100 et 1 100 mètres d’altitude.