SERRA DO SUDESTE

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Cette région se situe à une latitude de 30o 54’à mi-distance entre la partie sud de la Serra Gaúcha et le nord de Campanha Gaúcha et la zone viticole comporte deux sous-régions principales : Encruzilhada do Sul et, à un degré moindre, Pinheiro Machado au sud-ouest. C’est une région de collines légèrement vallonnées et de plaines situées à une altitude maximum de 750 mètres (2500 pieds) sur des sols majoritairement granitiques avec du sable et du calcaire.

Encruzilhada do Sul jouit d’un climat tempéré sec et elle est un peu plus chaude que la Serra Gaúcha. La température moyenne en été est de 20 oC dans la journée et de 20 oC la nuit et le climat est subtropical avec des hivers froids. La pluviométrie est de 1 300 mm par an. Les sols sont particulièrement bien adaptés pour une viticulture de qualité et la superficie de la région s’étend sur 2 430 hectares (6000 acres) et elle est connue pour la qualité de ses chardonnays, pinots noirs et tannats mais les cépages le touriga nacional, l’alicante-Bouschet et l’ancellotta réussissent aussi très bien. On ne recense qu’une petite dizaine de vignobles mais pas de domaine viticole

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SOURCE: http://www.lidiocarraro.com/