La région s’articule autour d’Ovalle , une ville et une commune du Norte Chico, au Chili, capitale de la province de Limarí, l’une des trois provinces en lesquelles la région de Coquimbo est administrativement divisée.
Selon le recensement de 2002 de l’Institut national de la statistique, Ovalle s’étend sur une superficie de 3 834,5 km2 et compte 98 089 habitants. Parmi eux, 75,2 % vivaient dans des zones urbaines et 24,8 % dans des zones rurales. Climat.
La région viticole s’étend le long de la côte mais aussi à l’intérieur des terres jusqu’à 100 kilomètres.
Ovale se situe à une altitude de 215 mètres et elle est classée dans la partie « Costa » dans la classification des régions viticoles chilienne. C’est une sous-région de Valle deL Limari DO / GI.
Le climat est semi-désertique. Ovalle a des étés chauds et secs, avec des températures comprises entre 22 et 33 °C. Les hivers sont humides et frais, mais la pluviométrie principalement hivernale est faible avec 91 mm (3,6 pouces) par an. Les températures en hiver sont généralement plus basses que dans les villes voisines comme La Serena ou Punitaqui, en raison des vents froids qui viennent des Andes à travers la vallée d’Ovalle. Les températures descendent rarement en dessous de -5°C.
La région viticole d’Ovalle s’étend sur 5 660 hectares de vignes est une région particulièrement adaptée à la culture du chardonnay, surtout à Quebrada Seca, un terroir d’altitude de la DO sur la rive nord du Limarí, qui est capable de produire des styles de chardonnays d’une grande finesse, minéraux et au bon potentiel de garde. La syrah réussit aussi très bien avec des profils gustatifs différents. Ils vont de la violette parfumée à la garrigue quand les raisins proviennent des vignobles côtiers plus frais. Le style est plus riche et plus fruité quand les raisins émanent des sites plus chauds de l’est.
La production de raisins pour le pisco représente 60% du total.
Viña Tabali, Maycas de Limari qui fait parte de Concha y Toro, possèdent des vignobles dans cette région.
VALLE DEL LIMARI. SOURCE: Casillero del diablo. http://www.casillerodeldiablo.com
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