ALHUÉ (AIRE VITICOLE)

L’APPELLATION

La région viticole d’Alhué s’articule autour de la commune éponyme chilienne située dans la province de Melipilla, à 134 kilomètres la région métropolitaine de Santiago.

Elle fait partie de la région non officielle connue sous le nom de la région de « Western Maipo avec Mario Pinto DO /IG, Millipilla  DO /IG et San Pedro. Elle est classée « Entre Cordillère » dans la classification chilienne de 2011.

HISTOIRE

Le hameau de Alhué est entouré de vignobles, dans la partie supérieure de la vallée d’Alhué. Il doit son origine aux mines d’or, découvertes en 1739, sur les pentes adjacentes, qui, en raison de leur richesse, concentrèrent ici un hameau, avec une église, des moulins.

La région viticole est située sur le versant sud-ouest de la chaîne de montagnes dont elle tire son nom. La chaine de montagne fait partie de  Cordón de Cantillana ou Altos de Cantillana,  un massif escarpé, rocheux et aride à son sommet et son point culminant atteint 2 238 mètres au-dessus du niveau du Pacifique.  En hiver, il reste couvert de neige. Le hameau est baigné par une ruisseau du même nom (signifiant diable, âme, mort), qui descend le versant occidental du hameau.

CLIMAT ET SOLS

À Albué, le climat est méditerranéen.  Les étés sont chauds, arides et clairs et les hivers sont froids, humides et partiellement nuageux. Au cours de l’année, la température varie généralement de 4°C à 28°C et est rarement inférieure à 0°C ou supérieure à 31°C. La pluviométrie annuelle est de 33 mm (13,3 pouces) par an.

Les sols sont majoritairement colluviaux avec du granite, des pierres et de l’argile.

La région a attiré l’attention en 2002 avec domaine Campo Alhué,  dont les vignes ont été plantées en 1998 et qui couvrent plus de 240 hectares sur un terrain vallonné, sur un sol pauvre en nutriments. Les plantations sont concentrées sur la syrah, la petite sirah et le merlot, avec un peu de cabernet sauvignon, cabernet franc et carménère. Les raisins sont destinés aux vins de niveau « Reserva » du domaine de  Santa Rita.

CÉPAGES ET ENCÉPAGEMENT

L’encépagement s’étend sur 490 hectares, plantés majoritairement en cabernet sauvignon..