C’est une région viticole de 960 hectares en forme d’amphithéâtre au sud de Puente Alto DO / IG et du fleuve Maipo. Les sols sont limoneux argileux avec une importante proportion de graviers et de pierres en particulier quand on s’approche du fleuve. L’altitude des vignobles est très variable, elle va de 550 mètres à 1 000 mètres. Et la température baisse lorsque l’altitude augmente bien que toute la région viticole bénéficie de brises rafraîchissantes.
Les vignobles de Pirque sont regroupés entre la chaîne côtière et la cordillère des Andes, les meilleurs bénéficiant d’une vue sur la vallée depuis les contreforts des Andes dans une série de vallées transversales en forme de fer à cheval. Pirque se trouve au sud de Puente Alto, la rivière Maipo est juste au nord de la région.
Située à l’ altitude de 662,57 mètres (2173,79 pieds), Pirque a un climat méditerranéen avec des étés chauds. La température annuelle du district est de 15,82 ºC (60,48 ºF). Pirque reçoit généralement environ 32,19 millimètres (1,27 pouce) de précipitations mensuelles en moyenne et connaît 31,19 jours de pluie (8,55 % du temps) par an.
Les sols volcaniques de Pirque sont en grande partie colluviaux, ayant été déposés là-bas depuis les pentes des Andes au fil du temps, par gravité plutôt que par l’action des rivières et des ruisseaux.
Les températures fraîches de la région lui permettent de cultiver des cépages précoces comme le sauvignon blanc et le chardonnay mais les cépages bordelais sont dominants.
VALLE DEL MAIPO. SOURCE. @ Stefano Gandolini. http://www.gvvterroirs.com
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