Située à la latitude de 38 ° 24’ sud, ce qui correspond à la latitude de Río Negro en Argentine, la ZONE de MALLECO DO / IG possède une sous-région TRAIGUÉN DO/ IG.
C’est une région nouvell, les premiers vignobles n’ont été plantés qu’il y a à peine 25 ans avec du chardonnay en 1993. Elle est restée jusqu’aux années 1880 un territoire Mapuche et elle a obtenu son statut de DO en 2002 alors qu’il n’y avait que 5 hectares de vignes.
La région est particulièrement pluvieuse avec 1 300 mm par an (200 mm à Río Negro). Les vignobles sont plantés entre 50 et 200 mètres d’altitude sur des sols volcaniques argileux et sableux. Le climat est méditerranéen tempéré par la latitude et la proximité de l’océan. La température moyenne en été est de 25 oC dans la journée et de 9 oC la nuit.
Le riesling donne d’excellents résultats, avec la saison de maturation longue, le cépage peut développer les caractéristiques aromatiques de la variété. La vallée de Malleco excelle aussi avec le chardonnay et le pinot noir. La richesse des sols en particulier dans la DO / IG de TRAIGUÉN entraîne une vigueur excessive, mais les vents et la pluie réduisent naturellement les rendements. Les maladies cryptogamiques et la pourriture grise peuvent être gênantes, mais elles sont contrôlées naturellement par une bonne ventilation des vignobles.
Les vins sont fringants, croquants et racés, ce qui fait dire aux dégustateurs que les vins de Casablanca et de San Antonio semblent presque mous et plats en comparaison.
SOURCE: Wines of Chile/ winesofchile.org
error: Content is protected !!
S’inscrire
Achetez des crédits ou Abonnez-vous
Notre site propose deux formules, un abonnement illimité ou à la carte.