ALGARVE IGP

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SOURCE: wineyards.com

Située à la pointe sud du continent portugais, l’Algarve peut s’enorgueillir de posséder  quatre DOC – d’ouest en est le long de la côte: Lagos, Portimão, Lagoa et Tavira – chacune dominée par une coopérative. La situation géographique  de l’Algarve – coupée du reste du continent par des montagnes qui la protègent contre toute influence de refroidissement venue du nord jouit d’un climat définitivement méditerranéen (étés chauds et secs et hivers doux et humides). Le climat est  similaire à celui l’Alentejo immédiatement au nord, mais avec moins de fluctuations de température intra-journalières dues à l’effet stabilisateur de la mer. Les sols sont principalement constitués de grès.