BANAT

Carte : Jacqueline Uztarroz, collaboratrice de Terroirs du Monde Education terroirsdumondeeducation.com

La région viticole du Banat, aussi appelé Banat-Tisaest située dans la plaine du Banat et se compose d’oasis viticoles regroupées en deux sous-régions: Kikinda et Central Banat, la plus grande étant Kikinda. Elle s’étend sur 98 hectares plantés en moyenne à 75 mètres sur des sols de tchernoziom. On recense 590 vignobles principalement dans la municipalité de Kikinda. Il n’existe aucune sous-région (Geographical Indication) recensée par l’UE.
Les principaux cépages pour les blancs : muscat d’Hambourg, chardonnay, riesling, muscat fleur d’oranger (muscat croquant), graševina (grašac) et pour les rouges : pinot noir et merlot.