THAÏLANDE NORD

La région viticole se situe à 800 kilomètres par route au nord de Bangkok à la latitude de 17-18o N. La superficie viticole s’étend sur 16 hectares (40 acres) et les vignobles sont plantés entre 385 et 510 mètres sur des sols graveleux, de terra rossa et de calcaire. La température pendant la récolte (janvier – mars) est de 15 – 20 degrés C et tombe à 12 oC la nuit. Les cépages plantés sont : shiraz, tempranillo, dornfelder et durif.

Elle abrite le Château de Loei Winery, dans la vallée de Phu Rua, à une altitude de 600 mètres ; Château Shala One Winery, dans la province de Phichit, à 300 mètres d’altitude et Mae Chan Winery & Vineyard dans la vallée de Mae Chan près de Chiang Rai et également Chiang Rai Winery fabricant de vins de fruits et d’herbes.

a) Mae Chan Winery (www.maechanwinery.com)

b) Chiang Mai/ Rai (www.chiangraiwinery.com)        

Source: https://thestayguesthouse.com