NORTH FORK LONG ISLAND AVA

Source: Boldy, NY.

North Fork Long Island AVA est une sous AVA de long Island AVA et elle partage avec celle-ci de nombreuses caractéristiques climatiques et pédologiques.

North Fork se trouve à la limite sud du détroit de Long Island et l’océan Atlantique n’est qu’à 16 km (10 miles) au-dessus de l’île étroite. Il y a un climat maritime distinct et l’océan contribue ici fortement à la viticulture. Pendant la saison de croissance chaude et ensoleillée (North Fork est l’endroit le plus ensoleillé de l’État de New York), des brises rafraîchissantes aident à rafraîchir les vignobles pendant la journée. Ces brises modèrent les températures et prolongent la saison de croissance.

Bien qu’une telle proximité avec la mer présente certains avantages, elle peut également entraîner des intempéries automnales venant de l’Atlantique, susceptibles de dévaster les raisins. Des conditions météorologiques imprévisibles perdurent tout au long de l’année, avec des risques probables de gel, de sécheresse et d’ouragans. Côté positif, la présence de l’océan en hiver exerce une influence maritime qui tempère le climat et aide à prévenir le gel dévastateur des vignes.

Il n’est peut-être pas surprenant, étant donné la position de la région entre les baies, que les sols de North Fork soient sablonneux, avec des dépôts d’argile et de gravier. Les vignobles sont principalement plantés dans des poches de terreau à fertilité faible à modérée et à drainage libre, limitant la vigueur excessive des vignes et favorisant la croissance de raisins de haute qualité.

La concentration de vignobles de North Fork et sa proximité avec la ville de New York en ont fait une destination touristique locale. Les exploitations viticoles sont dominées par de petites exploitations familiales. C’est pourquoi North Fork abrite une industrie viticole florissante, produisant des vins aux saveurs de fruits noirs et aux tanins élégants et équilibrés, principalement issus du merlot et du cabernet franc. le chardonnay et le sauvignon blanc se montrent également prometteurs dans la région.