YAMHILL-CARLTON AVA

L’AVA a été créée en 2004 mais la région était historiquement connue pour l’exploitation forestière et l’agriculture. L’AVA s’étend sur 23 072 hectares (57013 acres) et son encépagement est de 975 hectares.
La région, aujourd’hui connue sous le nom de Yamhill-Carlton, fait partie de l’AVA plus vaste de Willamette Valley et a une histoire viticole relativement récente. En 1974, les pionniers Pat et Joe Campbell ont lancé Elk Cove Vineyards, qui produisit le premier vin commercial de la région de Yamhill-Carlton. La région est principalement connue pour son pinot noir et Yamhill-Carlton est situé à 90 kilomètres au sud-ouest de Portland et à 64 kilomètres à l’est de l’océan Pacifique ,elle comprend les villes de Yamhill et Carlton.
La chaîne côtière à l’ouest s’élève à près de 1 077 mètres et forme, une ombrelle sur l’AVA. Une protection supplémentaire est assurée par la montagne Chehalem au nord et les collines Dundee à l’est. La croissance modérée des vignes pendant la période de maturation des raisins est parfaitement adaptée aux raisins de climat frais. Yamhill-Carlton repose sur des sols sédimentaires marins à gros grains anciens déposés sur un substrat de grès et de limons compactés bien drainants ce qui les rend idéaux pour la viticulture.

Les raisins cultivés sur ces sols donnent souvent des vins moins acides que ceux issus de raisins cultivés sur des sols de poussières basaltiques éoliennes. Des crêtes basses en forme de fer à cheval entourent les villes de Yamhill et Carlton. La rivière North Yamhill qui s’écoule librement traverse le centre de la région. Les vignobles prospèrent sur des sites à des altitudes comprises entre 60 et 300 mètres, ce qui leur permet d’éviter le gel dans les basses vallées ainsi que les températures élevées en été qui ne conviennent pas à une maturation optimale du raisin. Les variétés cultivées sont : chardonnay (4,79%), dolcetto, gamay noir, gewürztraminer, melon, muscat, muscat ottonel, pinot blanc, pinot gris (4,76%), pinot meunier, pinot noir (75.58%), riesling.