RIVERA

SOURCE: Jacqueline Uztarroz, collaboratrice de Terroirs du Monde Education

Le département de Rivera se situe à l’est de Salto et d’Artigas. Rivera n’a qu’une seule sous-région viticole importante: Cerro Chapeu, juste à la frontière brésilienne. Le Cerro do Chapeu, qui a donné son nom à la sous-région, est une colline (curieusement du côté nord de la frontière brésilienne) située juste au sud de la ville de Rivera, elle-même coupée en deux par la frontière. La moitié brésilienne de la ville de Rivera est nommée Santana do Livramento et marque le point le plus au sud de la région viticole de Fronteira / Campanha au Brésil. Cerro Chapeu n’a qu’un seul domaine commercial, Bodegas Carrau, un rappel de l’échelle relativement petite sur laquelle le vin de qualité est fabriqué en Uruguay. L’histoire viticole de la famille Carrau remonte à huit générations et débuta il y a 260 ans en Espagne avant que la famille n’émigre en Uruguay. Les vignobles sont plantés à une altitude relativement élevée pour l’Uruguay à une altitude moyenne de 270 mètres. Les plantations sur des sols bien drainants sont impératives car la pluviométrie est élevée avec 1 500 mm par an. La région produit un excellent tannat avec une  belle capacité de vieillissement. La région ne possède qu’une trentaine hectares de vignes.

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SOURCE: http://www.winelover.co/