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SOURCE: J.Uztarroz, collaboratrice de Terroirs du Monde Education Cette zone se trouve dans le département de Colonia. La ville de Colonia del Sacramento est la première ville d’Uruguay à avoir été classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Ce département est aussi connu pour ses vins et ses fromages et il possède le plus vieux domaine viticole d’Uruguay. La viticulture se concentre dans le département de Colonia .