ZONE SUD-OUEST

SOURCE: Jacqueline Uztarroz, collaboratrice de Terroirs du Monde Education

Cette zone se trouve dans le département de Colonia et la ville de Colonia del Sacramento est la première ville d’Uruguay à être classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Ce département est aussi connu pour ses vins et ses fromages et il possède le plus vieux domaine viticole d’Uruguay. La viticulture se concentre dans le département de Colonia.