CITRUSDAL MOUNTAIN DISTRICT

SOURCE: avec la permission de: http://www.wineandvinesearch.com/

C’est l’un des 3 « Districts » de l’ « Olifants River Region » dans la GU de « Western Cap », située à 160 kilomètres du Cap.

Les vignobles sont plantés entre 500 et 700 mètres d’altitude, ils figurent parmi les plus hauts vignobles de l’Afrique du Sud. Les journées chaudes de l’été sont suivies par des nuits fraîches et les amplitudes de températures entre le jour et la nuit sont importantes.

Le grès et les coquilles de mollusques constituent l’essentiel des sols de la région où l’on peut cultiver des cépages rhodaniens, syrah et grenache en particulier, mais aussi des variétés comme le sauvignon blanc et le chenin qui ont des caractéristiques minérales marquées. Une proportion importante des cépages est cultivée en gobelet en particulier dans le « Secteur » (Ward) de Piekenierskloof, le seul « Secteur » (Ward) du « District » dont certaines des vignes ont été plantées dans les années 1950.