PERVENETS MAGARACHA

Ce cépage blanc qui signifie « premier né à Magarach) est un hybride obtenu en 1966 à l’Institut de Magarach à Yalta en Crimée, Ukraine. C’est un croisement de rkatsiteli avec le Magarach 2-57-71, ce dernier étant un croisement de mtsvane kakhuri et de sochinsky cherny (Jancis Robinson, The Wine Grapes), C’est un cépage productif de mi maturation résistant au froid (- 25 oC) et au mildiou. On en recense 633 hectares (1 589 acres) en Ukraine. Il produit des vins de couleur ambre avec une acidité rafraichissante.  La Russie en compte 1 915 hectares (4 732 hectares) dans les régions de Temriuk et Anapa à Krasnodar et aussi à Stavropol et Rostov-on-Don (323 hectares, 798 acres). On en recense aussi en Azerbaïdjan et en Moldavie.

L’Institut de Magarach. Source: https://www.terroirsdumondeeducation.com/pays/ru/