Notes de dégustation : couleur  jaune citron d’intensité moyenne. Arômes et saveur de fruits blancs, de pêche, de citron  avec des notes d’herbes aromatiques et de garrigue. L’intensité et l’énergie et la minéralité du vin le distinguent des vins industriels. Finale  minérale, citronnée et intense avec un beau gras et une belle allonge. 

VIN : PETRAKOPOULOS  PALIA ARMAKIA ROBOLA 2018
PAYS : GRÈCE
RÉGION ET SOUS RÉGION : FAGIAS 
APPELATION:  ROBOLA OF KEFALONIA PDO
CÉPAGES: ROBOLA 
ÂGE DES VIGNES : 60 ANS ; PRÉ-PHYLLOXERIQUES
DENSITÉ DE PLANTATION : 2500-3000 PIEDS/HA
RENDEMENTS :
SOL : CALCAIRE
CULTURE : BIODYNAMIQUE
PLUVIOMÉTRIE : 700 MM 
IRRIGATION : NON
TAILLE : GOBELET 
ALTITUDE : 700 MÈTRES
EXPOSITION : NON COMMUNIQUÉE
VENDANGES : MANUELLES
LEVURES : INDIGÈNES
VINIFICATION: CUVES
ELEVAGE : CUVES
COLLAGE : NON
FILTRATION : NON
DEGRE : 13%
SUCRE RESIDUEL: < 3G/L
ACIDITÉ : 6,0 G/L
PH : 3,0
SOUFRE : 35 MG/L
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12°C  
PRODUCTION : 1 300 BOUTEILLES