Notes de dégustation : couleur jaune citron d’intensité moyenne. Arômes et saveur de fruits blancs, de pêche, de citron avec des notes d’herbes aromatiques et de garrigue. L’intensité et l’énergie et la minéralité du vin le distinguent des vins industriels. Finale minérale, citronnée et intense avec un beau gras et une belle allonge.
 GARDE: 3-5 ANS |
VIN : PETRAKOPOULOS PALIA ARMAKIA ROBOLA 2018 PAYS : GRÈCE RÉGION ET SOUS RÉGION : FAGIAS APPELATION: ROBOLA OF KEFALONIA PDO CÉPAGES: ROBOLA ÂGE DES VIGNES : 60 ANS ; PRÉ-PHYLLOXERIQUES DENSITÉ DE PLANTATION : 2500-3000 PIEDS/HA RENDEMENTS : SOL : CALCAIRE CULTURE : BIODYNAMIQUE PLUVIOMÉTRIE : 700 MM IRRIGATION : NON TAILLE : GOBELET ALTITUDE : 700 MÈTRES EXPOSITION : NON COMMUNIQUÉE VENDANGES : MANUELLES LEVURES : INDIGÈNES VINIFICATION: CUVES ELEVAGE : CUVES COLLAGE : NON FILTRATION : NON DEGRE : 13% SUCRE RESIDUEL: < 3G/L ACIDITÉ : 6,0 G/L PH : 3,0 SOUFRE : 35 MG/L TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12°C PRODUCTION : 1 300 BOUTEILLES |