Notes de dégustation: robe opaque, profonde. Au nez, d’une très grande intensité et complexité d’abord sur les fruits rouges puis sur les fruits noirs avec des épices orientales. En bouche, le vin est dense, concentré mais sans lourdeurs, sur les fruits noirs et la prune. C’est complexe et les tannins sont mûrs et lisses et enrobent le fruit. Belle finale sur les fruits noirs et la prune.

GARDE: 15-20 ANS

VIN : QUINTA DE LA ROSA RESERVE 2014
PAYS : PORTUGAL
RÉGION ET SOUS-RÉGION : DOURO, CIMA CORGO 
APPELLATION :  DOC DOURO
CÉPAGES : 60% TOURIGA NACIONAL ET 40% TOURIGA FRANCA, TINTA CÃO, TINTA BARROCA ET TINTA RORIZ
ÂGE DES VIGNES : 30 ANS TOURIGA NACIONAL. VIEILLES VIGNES POUR LES AUTRES> 50 ANS
DENSITÉ DE PLANTATION : 10 415 PIEDS PAR HECTARE 
RENDEMENTS : NON COMMUNIQUÉS
SOLS : SCHISTES
VITICULTURE : RAISONNÉE CERTIFIÉE PAR ADVID
PLUVIOMÉTRIE : 990 MM PAR AN
IRRIGATION : NON
TAILLE : CORDON UNILATÉRAL, GOBELET, VSP
ALTITUDE : 150-400 MÈTRES
LATITUDE : 41°19′ NORD
ORIENTATION : SUD, SUD-OUEST
VENDANGES : MANUELLES LE 8 SEPTEMBRE
LEVURES : SÉLECTIONNÉES 
VINIFICATION : TRADITIONNELLE. FOULAGE AUX PIEDS EN LAGARES. FERMENTATION EN PETITES CUVES INOX
ÉLEVAGE : 18 MOIS EN FÛTS NEUFS ET NEUTRES (FRANÇOIS FRÈRES, SEGUIN MOREAU, TARANSAUD)
COLLAGE : NON
FILTRATION : TANGENTIELLE 
DEGRÉ : 14,5%
SUCRE RÉSIDUEL: 1 G/L
BOUCHAGE : BOUCHON  DE LIÈGE
TEMPÉRATURE DE SERVICE :14-16°C
PRODUCTION: 13 000 BOUTEILLES