Note de dégustation: vin net et précis. La minéralité est tellement évidente. La fraîcheur aussi grâce aux notes d’agrumes et de fruits  exotiques avec une pointe de pivoine. Riche en bouche, ce Louro a une charmante rondeur. Les notes exotiques reviennent en finale. Le bois est très bien intégré.

PhotoGARDE: 10 ANS ​VIN : RAFAEL PALACIOS GODELLO LOURO  2018
PAYS : ESPAGNE
RÉGION ET  SOUS-RÉGION : BIBEL VALLE, SANTA CRUZ DE BOLLO
APPELLATION : DO VALDEORRAS
CÉPAGE(S) : 100% GODELLO
ÂGE DES VIGNES : 25 ANS
DENSITÉ DE PLANTATION : 5000 PIEDS PAR HECTARE
RENDEMENTS : 40 HECTOS/HA
SOLS : GRANITE ET SABLE
VITICULTURE :BIOLOGIQUE
PLUVIOMÉTRIE :700-1000 MM PAR AN
IRRIGATION : NON
TAILLE : EN ESPALIER
ALTITUDE : 600 MÈTRES
LATITUDE : 42,29° NORD
ORIENTATION : SUD ET NORD
VENDANGES : MANUELLES
LEVURES : INDIGÈNES
VINIFICATION : EN FOUDRES DE 35 HECTOLITRES
ÉLEVAGE : 4 MOIS EN FOUDRES
COLLAGE : BENTONITE
FILTRATION :  MILLIPORE
DEGRÉ : 14%
SUCRES RÉSIDUELS :2 G/L
ACIDITÉ : 6,3 G/L
SO2 TOTAL : 102 MG/L
BOUCHAGE : BOUCHON LIÈGE
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 10-12° C
PRODUCTION : 130 000 BOUTEILLES