RICCITELLI MATIAS
|
Le domaine Riccitelli est situé au cœur de Vistalba dans la région de Luján de Cuyo dans la province de Mendoza et les vignobles s’étendent sur 20 hectares sur trois régions différentes au pied de la Cordillère des Andes entre 920 et 1 120 mètres d’altitude. La majeure partie des vignobles date du début du XXe siècle. Les vignobles sont cultivés traditionnellement et les vignes sont majoritairement taillées en gobelet ce qui limite les rendements. Si nécessaire, le domaine pratique des vendanges en vert. Les raisins sont acheminés au chai en cagette de 20 kg. Après un tri rigoureux, ils sont fermentés en petites cuves de béton équipées de régulateurs thermiques. Les moûts sont ensuite transférés pour un élevage en barriques françaises pour une durée qui varie en fonction du cépage et du millésime. Matías Riccitelli est le fils de Georges Riccitelli qui a été élu meilleur vigneron de l’année 2012 par le magazine ‘Wine Enthousiast’. On se demande si le fils n’a pas déjà dépassé le père. Les vins de Matías Riccitelli se distinguent par leur gourmandise et leur générosité et ils capturent tout le charme du terroir de Luján de Cuyo en particulier sur les malbecs. |
|
CONSULTEZ LE SITE RICCITELLI MATHIAS: www.matiasriccitelli.com/site/es/
|
TERROIR |
VITICULTURE |
VINIFICATION |
VINS |
|
* Luján de Cuyo |
*Vignes taillées en gobelet |
*Vinification en cuves de béton |
* Riccitelli The Apple doesn’t fall far from the tree Malbec – 2018 |