RUBIN GOLODRIGI

Ce cépage rouge est un hybride obtenu en 1974 à l’Institut de recherche de Magarach dans le sud de la Crimée, Ukraine. C’est un croisement de rubinovy Magaracha et de Magarach 6-68-27, ce dernier ayant une origine inconnue.  C’est un cépage de mi-maturation avec une bonne résistance aux maladies de la vigne et qui ne craint pas le froid ( -26 oC). il produit des vins hauts en couleur, secs, doux et fortifié. Son encépagement en Ukraine n’est pas connu mais on en trouve 82 hectares (203 acres) en Russie.

L’Institut de Magarach. Source: https://www.terroirsdumondeeducation.com/pays/ru/