SANTA CRUZ MOUNTAINS 2010

Affirmer que le millésime 2010 dans les montagnes de Santa Cruz fut difficile serait une grosse sous-estimation de la réalité. Les rendements dans cette région ne sont jamais généreux mais en 2010, ils furent carrément déprimants. Et comble d’ironie, faire des grands vins en 2010 allait demander beaucoup d’abnégation et de sacrifice avec pour conséquence des coûts de main-d’œuvre bien supérieurs à la moyenne. Le coût de revient des vins est en hausse et il n’y a pas grand chose à vendre. Comme partout en Californie, les conditions climatiques furent loin d’être idéales avec une saison fraîche qui allait retarder la maturation de plusieurs semaines. Il n’y eut pas cependant de pointe de chaleur excessive. Les taux d’alcool sont en moyenne de 1% plus bas qu’a l’accoutumée. Les chardonnays s’en sortirent mieux que les pinots noirs qui furent dévastés par une floraison abominable si bien que certains vignobles n’eurent aucune récolte. Il n’y eut quasiment aucune récolte de cabernet sauvignon et il est difficile de se prononcer mais une chose est sûre, on sera très loin du millésime du siècle.