SANTA CRUZ MOUNTAINS 2013

Cette région, qui bataille souvent avec des petits rendements, ne fut cette fois pas en reste des autres régions avec des quantités généreuses comme en 2012. L’hiver sec affecta les sols et stressa les vignes ce qui créa un déséquilibre entre la maturité en sucre et la maturité physiologique qui arriva plus tard. Il fallait donc savoir être patient pour tirer le meilleur du millésime. Les viticulteurs semblent dans l’ensemble plutôt satisfaits de ce millésime mais attention quand même aux taux d’alcool élevés et aux tannins anguleux.