C’est un cépage qui possède un nombre impressionnant de synonymes (roupeiro en Alentejo et códega dans le Douro pour n’en citer que deux), ce qui indique que ce cépage est une variété très ancienne présente aussi en Espagne. Il est probablement originaire de Beira Interior, dans le nord-ouest du Portugal. Il possède une relation de parentage avec le cépage cayetana blanca en tant que parent ou descendant. Avec 7 145 hectares (3% du vignoble du pays) plantés au Portugal, c’est  la deuxième variété blanche la plus plantée après le fernão pires.
​Le síria a  la peau fine et une  maturation tardive. Il donne  généralement des rendements élevés et préfère les climats chauds. C’est un cépage d’assemblage plutôt qu’un mono-cépage et il produit des vins denses avec une acidité modérée et des arômes prononcés d’orange, de pêche, de melon et d’acacia. Il est cependant sujet à l’oxydation, ce qui l’expose à une perte précoce de son caractère attrayant axé sur les agrumes.  Il est présent dans de nombreuses régions du Portugal mais ses terroirs de prédilection sont l’Alentejo et Beira Interior. Il est également présent dans certains assemblages de la Douro.