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SOURCE: winesofbolivia.com Le Singani est une eau-de-vie de vin de produit avec des raisins en Bolivie. Cette boisson est élaborée à partir de la distillation du vin de muscat d’Alexandrie bien que d’autres variétés puissent être aussi utilisées. Le Signai est une Appellation d’Origine Protégée depuis 1992 mis non encore non reconnue en Europe dont le cahier des charges en français est annexé.
