SAINTE-CROIX

Ce cépage rouge est un croisement d’Elmer Swenson 283 et d’Elmer Swenson 193 obtenu par Elmer Swenson en 1974 et mis sur le marché en 1981. Il réunit 5 Vitis différente dans son pedigree. Il possède des grappes compactes de taille moyenne. C’est un cépage de mi-maturation et très résistant au froid. Il est moyennement résistant aux principales maladies de la vigne. Les vins sont légers avec peu de tannins d’alcool mais ils n’ont pas le goût foxé de la plupart des hybrides. C’est le Québec qui a les principales plantations de ce cépage avec 15 hectares (36 acres) et on le trouve aussi en petites quantités dans le Midwest des États-Unis.

Source: non identifiée