Notes de dégustation: belle robe rubis. Arômes et saveurs de fruits rouges et noirs avec un beau volume de bouche. La palette aromatique se complète avec des nuances de garrigue et d’épices et le vin est harmonieux. Un beau merlot du Nouveau Monde.
VIN : TAPIZ MERLOT 2014 PAYS : ARGENTINE RÉGION ET SOUS-RÉGION : VIGNOBLE DE FINCA SAN PABLO, VALLE DE UCO ET VIGNOBLE DE TAPIZ À MENDOZA APPELLATION : MENDOZA CÉPAGES : MERLOT ÂGE DES VIGNES : 18 ANS DENSITÉ DE PLANTATION:2 800 PIEDS PAR HECTARE RENDEMENTS : 9.5 TONNES PAR HA SOL : ALLUVIONNAIRE, LIMONEUX-SABLEUX CULTURE : RAISONNÉE AVEC CULTURE MINIMALE PLUVIOMÉTRIE : 200-300 MM PAR AN IRRIGATION : GOUTTE À GOUTTE TAILLE : DOUBLE GUYOT ALTITUDE : ENTRE 700 ET 1 300 MÈTRES D’ALTITUDE EXPOSITION : INCONNUE VENDANGES : MANUELLES VINIFICATION: CUVES INOX LEVURES : EXOGÈNES ÉLEVAGE : MAJORITAIREMENT FÛTS DE CHÊNE FRANÇAIS COLLAGE : NON FILTRATION : À LA MISE DEGRÉ : 13.8% SUCRE RÉSIDUEL: 2.8 G/L TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18° C
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