Notes de dégustation: un beau nez de fruits rouges avec une belle  bouche mûre mais nette et franche. Les tannins sont  lisses et mûrs et équilibrent  bien le fruit. Le volume de bouche est ample et la finale est complexe, savoureuse et racée.

RÉGLEMENTATION 1. Cépage: 100% sangiovese 2. Minimum alcool: 12.5% 3. Élevage: minimum 4 ans (minimum 2 en barriques ou foudre et 4 mois en bouteilles) 4. Mise sur le marché:  1 er janvier 5e année après la vendange. 5. DOC: 1980

VIN :  TENUTA BUON TEMPO BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 PAYS : ITALIE RÉGION ET SOUS-RÉGION : Castelnuovo dell’Abate, MONTALCINO,  TOSCANE APPELLATION : DOCG BRUNELLO DI MONTALCINO CÉPAGES : 100% SANGIOVESE D’UN VIGNOBLE DE 3,5  HA ÂGE DES VIGNES : 20 ANS EN MOYENNE DENSITÉ DE PLANTATION: 3 333 PIEDS PAR HECTARE RENDEMENTS :  1 KG PAR PIED (30 HECTOS/HA) SOL : CALCAIRE, ARGILE, VOLCANIQUE ET MARNES DÉCOMPOSÉES (GALESTRO) CULTURE : RAISONNÉE PLUVIOMÉTRIE : 600-700  MM PAR AN IRRIGATION : NON TAILLE : CORDON ALTITUDE :  350 MÈTRES LATITUDE : 43,06° NORD EXPOSITION : SUD, SUD-OUEST VENDANGES : MANUELLES LEVURES : INDIGÈNES VINIFICATION : TRADITIONNELLE. ÉGRAPPAGE.  FERMENTATION  PENDANT 5 JOURS. MACÉRATION SUR PEAUX DE 20 JOURS ÉLEVAGE : ÉLEVAGE EN DEMI-MUITS DE 500 L DE TROISIÈME VIN.  6 MOIS EN CUVE INOX ET 24 MOIS EN BOTTI DI ROVERE DE 64 HECTOLITRES COLLAGE : NON FILTRATION : NON DEGRÉ : 14,5% SUCRE RÉSIDUEL: < 3 G/L BOUCHAGE :  BOUCHON LIÈGE TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18° C PRODUCTION: NON COMMUNIQUÉE ​

The 2010 Brunello di Montalcino Alta sees 24 months of tonneaux, with 50% new wood. That added oak component gives the wine a dark, brooding personality and thicker concentration. Ultimately the bouquet is cleaner in the Alta expression (compared to the base Brunello) and the dried fruit tones of dark berry and cassis have more resonance. Spicy notes of Spanish cedar and cinnamon fill in the rear. Of the estate’s two releases, this is the superior wine. Robert Parker. Wine Spectator. 92/100.