THE SADIE FAMILY WINES – KOKERBOOM – THE SADIE FAMILY KOKERBOOM 2015
Ce vin tire son nom des arbres de la famille des aloès qui bordent le vignoble. C’est un des plus beaux vignobles d’Afrique du Sud. Il n’a jamais vu aucun pesticide ou herbicide et la taille a été méticuleuse au fil des ans. Les rendements sont minuscules et les bouteilles sont rares.
Quel vin! On se tue, depuis des années, à dire que le sémillon est sans doute le plus grand cépage blanc d’ Afrique du Sud mais il est voie de disparition. Des notes florales, de bourgeon, de jasmin rehaussées de nuances de pêches blanches. C’est complexe, minéral tendu, rafraîchissant équilibré.
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VIN : THE SADIE FAMILY KOKERBOOM 2015 |
The 2015 Old Vine Series Kokerboom (the 2017 was being pressed at the same time as I was tasting it) has an intriguing bouquet with orange blossom, sea spray, lanolin and grilled walnut aromas, like others developing more intensity as it aerated in the glass. The palate is medium-bodied with beautiful balance in the mouth, a perfect combination of sweet and sour, a tincture of almond macaroon lending sweetness towards the finish. This is the best Kokerboom that I have tasted.Robert Parker. The Wine Advocate. 95/100.