Ce tinta barroca provient d’un vignoble situé à 4 km de la ville de Malmesbury au bord de la route qui mène à Darling. Le vignoble se trouve près d’une gare ferroviaire désaffectée d’où il tire son nom. Ce cépage est habituellement une composante des assemblages mais sur des vieilles vignes à petits rendements il acquiert une complexité́ et des qualités qui permettent de le mettre en bouteille en monocépage.
Notes de dégustation: couleur rubis foncée. Palette aromatique sur des notes bien mûres. Arômes et saveurs de baies noires et de prune. C’est concentré avec une structure tannique serrée et une acidité moyenne. Le vin est riche, complexe, bien structuré et sans lourdeur. Un très bel exemple de ce que ce cépage peut produire sur des beaux raisins et dans des mains compétentes.
VIN : SADIE FAMILY TREINSPOOR 2016 |