TOSCANE 2008

 
 
 
 

Après un printemps pluvieux, la sécheresse sévit sur la Toscane pour le reste de la période de maturation des raisins et les vignes furent à la limite du stress hydrique. La vigne avait pris de l’avance sur une période de maturation normale mais les pluies de septembre allaient remettre les pendules à l’heure. Les variétés tardives comme le sangiovese et le cabernet sauvignon, qui mûrissent plus tard, furent favorisées par rapport au merlot qui souffrit de la chaleur. Il y a de beaux résultats en Chianti et à Brunello, qui fut quand même victime de grêle en plein milieu du mois d’août qui endommage a une partie du vignoble, même si on ne peut pas parler de grand millésime.